Neste fim-de-semana viemos à 'terrinha' visitar
os nossos pais e amigos. Estas visitas são sempre muito boas porque em quase
todos os dias há patuscadas para a malta.
Este Sábado não foi excepção e foi dia de
Sarrabulho porque o Tí-João Velho matou a sua porquita. Após o animal estar
morto a primeira coisa que se amanha é as febras para assim saciar a fome dos
presentes (está parte não vimos). É depois ao almoço que se faz o grande
banquete com o tão apreciado Sarrabulho.
A título de curiosidade, ficamos a saber que
antigamente, principalmente pelas aldeias lá da zona, os animais de grande
porte eram mortos durante o Inverno. Assim, como na altura não havia os meios
de conservação que existe na nossa era, era o frio típico desta altura do ano
que conservava durante meses essas carnes. Apesar de hoje em dia essa
necessidade já não se fazer sentir, continua-se por lá a achar que a carne sabe
melhor quando os animais são mortos em tempos frios.
Nós gostamos bastante de fazer estas visitas e
então quando temos estas festanças é simplesmente do melhor!
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