Butchers! - A carne maturada.

A carne maturada está cada vez mais na boca do mundo e eu não poderia ficar de parte deste novo movimento.

Esta é uma carne que, durante vários dias, fica cerrada num estágio a vácuo por forma a ver as suas características alteradas.

Popolo

De volta a Santos e desta vez a coroa vai para as pizzas!

O restaurante Popolo fica bem perto do largo de Santos. O espaço é amplo

Frankie - Hot Dogs

Começo a desconfiar que Lisboa me conhece melhor que ninguém, 'gastronomicamente' falando!

Como eu não resisto nem a fast food nem a petiscos, o Frankie não podia ser melhor sítio para me deleitar.

Aqui não há cachorros ditos normais. Aqui têm cachorros com carne picada, com massa cozida, de pizza...inúmeras variações para escolherem e partilharem.

Roteiro da francesinha: Tappas Caffe

Estão na moda as francesinhas? Sim. O Tappas Caffe tem? Sim.

Está na moda o forno de lenha? Sim. O Tappas Caffe tem? Sim.

Está na moda o decoração rústica? Sim. O Tappas Caffe tem? Sim.

Está na moda um ambiente jovial, descontraído e bem disposto? Sim. O Tappas Caffe tem? Sim.

E é este o meu resumo sobre o Tappas Caffe, conhecido pelas suas rústicas francesinhas em forno de lenha.

Cartel 36

“Mi casa, es su casa” - Dizem eles.

Não se deixem intimidar pelo nome... aqui a máfia é outra.

Roteiro da francesinha: Amigos D'Alex - Botequim

Estamos mais a centro de Portugal. Viemos até à Mealhada provar ao mundo que aqui não se come só leitão!

No botequim Amigos D'Alex encontramos um espaço pequeno e acolhedor para comer uma bela de uma francesinha.

Roteiro do hamburguer: O Clube do Hamburguer

Vi no Clube do Hamburguer um condimento que nunca vi em mais nenhuma destas casas da moda: whiskey Jack Daniels! É óbvio que tinha que ir experimentar!

Esta pequena e jovial casa apresenta-nos hamburguers especiais e diferentes das demais, que nos remetem para uma 'América Texana'.